ރެސިޕީ: ޗިކަން އަލްފްރެޑޯ

ބޭނުންވާ ތަކެތި:

1 ޖޯޑު ކުކުޅު މަސް

2 ލޮނު މެދު (ކުދިކޮށް ކޮށާފަ)

4 ޖޯޑު ޗިކަން ބްރޮތް

1 ޖޯޑު ހެވީ ކްރީމް

2/1 2 ޖޯޑު ފާސްތާ (ނުކައްކަ)

1.5 ޖޯޑު މޮޒޮރެއްލާ

ކުޑަ ތެޔޮ ފޮދެއް

ތައްޔާރު ކުރާނެގޮތް:

ތަވާއަކަށް ތެޔޮފޮދު އަޅާ ކުޑަކޮށް ހޫނު ވުމުން ކޮށާފައިހުރި ކުކުޅުމަސް ކޮޅުއަޅާ ރޯފިލުވާލާށެވެ. ކުޑަކޮށް ރޯފިލުމުން ލޮނުމެދުކޮޅު އަޅާ އެއްކޮށްލާށެވެ. މަސްތައް އެއްކޮށް ރޯފިލާ މުޅި ކުލަ އެރުމުން ޗިކަން ބްރޮތްކޮޅާއި ހެވީކްރީމް ކޮޅު އަޅާ ކުޑަކޮށް ކެކިގަތުމުން ފާސްތާކޮޅު އަޅާލާށެވެ. އެއަށްފަހު މަތިޖަހާ މަޑު ގިނީގައި 20-15 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާލާށެވެ. އެހާތަނަށް ޕާސްތާކޮޅު ހުންނާނީ މަޑުވެފަ އެވެ. އެންމެ ފަހުން މޮޒޮރެއްލާ ކޮޅު އެއްކޮށްލުމުން ޗިކަން އަލްފްރެޑޯ ތިހުރީ ތައްޔާރުވެފަ އެވެ.