ރެސިޕީ: ޗިކަން ގްރޭވީ

ރޯދަމަހު ކުކުޅަކީ ބަނދިގެ ތެރޭގައި އާންމު އެއްޗެކެވެ. އެކި ކަހަލަ ރިހައާއި ހިކިކޮށްވެސް އެކި ރެސިޕީތަކަށް ކުކުޅު ހަދައެވެ. އެގޮތުން ޗިކަން ގްރޭވީއަކީ ރޮށި ނުވަތަ ބަތާއެކުވެސް ކާން މީރު ވާނެ ރެސިޕީއެކެވެ.

ބޭނުންވާ ތަކެތި:

ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

ފުރަތަމަ ހިކި މިރުސްކޮޅާ ކެޝޫނަޓްތައް ތަވައެއްގައި ރޯސްޓްކޮށްލާށެވެ. ދެން އެއަށްފަހު ބްލެންޑަރަކަށް އަޅާ ހިމުންކޮށްލާށެވެ. އެއަށްފަހު އޭގެތެރެއިން ކޮށާލާފައި ޓޮމާޓޯކޮޅު އަޅާ އެއްކޮށް ޕޭސްޓަކަށް ވަންދެން ބްލެންޑްކޮށްލާށެވެ. ދެން ތަވައަކަށް ތެޔޮކޮޅުއަޅާ ހޫނުވެލުމުން ފިޔާކޮޅުއަޅާށެވެ. ފިޔާކޮޅު ރަތް ވެލުމުން ލޮނުމެދާއި އިނގުރު ޕޭސްޓް، ރީނދޫ، ތެޅި މިރުސް ކޮޅުއަޅާ އެއްކޮށްލާށެވެ.

އެއަށްފަހު ކުކުޅުކޮޅު އަޅާ 5-6 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާލާށެވެ. ކުކުޅު ކޮޅު ރޯފިލުމުން ލޮނުކޮޅާ ކުރިން ތައްޔާރުކޮށްލި ޕޭސްޓާއި ގަރަމް މަސާލާކޮޅު އަޅާ އެއްކޮށްލާށެވެ. ދެން ކުޑަ ފެންކޮޅެއް އަޅާ މަޑު ގިނީގައި 15 މިނެޓް ވަރު ކައްކާލާށެވެ.