ތަސްލީމާގެ ބަދިގެ: ސްޕައިސީ ގާލިކް ރައިސް

"ތަސްލީމާގެ ބަދިގެ" ޕްރޮގްރާމްގައި ރަމަޟާން މަހުގެ މިއަދު ގެނެސްދޭނީ ސްޕައިސީ ގާލިކް ރައިސް އެވެ. މިއީ ޗިލީ ޗިކަން، ބަޓަރ ޗިކަން ފަދަ ސައިޑް ޑިސްއަކާ އެކޮށް ކާލަން ވަރަށް މީރު ރައިސް އެކެވެ.

ބޭނުންވާނެ ތަކެތި:

ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

ތަވައަށް ތެޔޮފޮދު އަޅާ ހޫނުވެލުމުން ތެޅިމިރުސް ކޮޅު އަދި ލޮނުމެދު ކޮޅު އަޅާފަ ހަނާކޮށްލާށެވެ. ލޮނުމެދުކޮޅަށް މުށިކުލަ އައީމަ ފިޔާ، ހިކަނދިފަތް، ތޮޅިމިރުސް، ލީކްސް އަޅާފަ ފިޔާކޮޅު މީރުވެލަންދެން ހަނާކޮށްލާށެވެ. އެއަށްފަހު ބިސް ގިރާލާފަ މީރުކުރި ފިޔާގަނޑާ އެއްކޮށްލާށެވެ. އެއަށްފަހު ލޮނު، އަސޭމިރުސް އެއްކޮށްލާށެވެ. ފިޔާގަނޑު ރަނގަޅަށް ރަތްވެލީމަ ކައްކާފަ ހުރި ބަތްކޮޅު އެއްކޮށްލާށެވެ.

ތަސްލީމާއަކީ ކުޅުދުއްފުށީގައި ކެއްކުމުގައި މަގުބޫލުކަން ހޯދަމުން އަންނަ ހުނަރުވެރި ޒުވާނެކެވެ.