ތަސްލީމާގެ ބަދިގެ: ކެރަމަލް ފުރުޓް ޕުޑިން

"ތަސްލީމާގެ ބަދިގެ" ޕްރޮގްރާމްގައި ރަމަޟާން މަހުގެ މިއަދު ދެން މި ގެނެސްދެނީ ކެރަމަލް ފުރުޓް ޕުޑިން ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތެވެ. މިއީ ރޯދަ ވީއްލާ ވަގުތަށް ނުވަތަ ތަރާވީސް ގަޑިއަށްވެސް ކާލަން ވަރަށް މީރު ޕުޑިން އެކެވެ.

ބޭނުންވާ ތެކެތި:

ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

ކިރު، ހަކުރު، ކޯންފުލަރ ރަނގަޅަށް އެއްކުރުމަށްފަހު އުންދުންމައްޗަށް އުދާށެވެ. ދެން ޗަސްކޮށްފަހުރި ދޮންކެޔޮކޮޅު އެއްކޮލާފަ ރަނަގަޅަށް އޮލަވަންދެން ކައްކާލާށެވެ. އެއަށްފަހު ޓުރޭއަކަށް އެޅުމަށްފަހު ރަނގަޅަށް އެއްވަރުކޮށްލާށެވެ. ކެރެމަލް ހެދުމަށް ހަކުރުކޮޅު ރަނގަޅަށް މުށިކުލަ އަރަންދެން ކައްކާލާށެވެ. އެއަށްފަހު ބަޓަރުކޮޅުލާފައި ހާކާލާށެވެ. އަދި އޭގެ ތެރެއަށް ފުރުޓްކޮޅު އަޅާ އެއްކޮށްލާށެވެ.

ކުރިން ތައްޔާރުކޮށްފައިހުރި ޕުޑިން މަތިން ކެރަމްލް ފުރުޓް ކޮޅު އަޅާލާފައި ލެވެލް ކޮށްލާށެވެ. މިއީ ފިނިކޮށްލައިގެން ވެސް ވަރަށް މީރު ޕުޑިންއެކެވެ.

ތަސްލީމާއަކީ ކުޅުދުއްފުށީގައި ކެއްކުމުގައި މަގުބޫލުކަން ހޯދަމުން އަންނަ އަދި ކެއްކުމުގެ ތަޖުރިބާ ހުރި ހުނަރުވެރި ޒުވާނެކެވެ.